Laproteína en polvo, concretamente la de suero, es la opción más recurrida. Tomarse un batido de proteína, mezclando el polvo con leche o agua, es una forma rápida de
Esmuy importante señalar que no es conveniente dejarla en remojo, ya que la saponina seguirá depositada en los granos y dejarán un sabor amargo en la comida. De todas maneras, si compras quinoas envasadas, la mayoría ya viene lavada, por lo que es tu decisión si decides limpiarla nuevamente para prepararla. Además, así te aseguras que
Lamejor quinoa sigue siendo la del Altiplano, Ella es campesina y pertenece a una de la más de 3.300 familias que son parte de ReSCA. En la imagen, enseña los frutos de su cosecha:
Ennuestro país, un 40 % de la fibra dietética es aportada por cereales y derivados, 26 % por parte de las verduras y hortalizas y un 17 % a partir de las frutas. La quinoa, un pseudocereal No
Yes que Bimbo fue la primera marca de pan de sándwich en rebanadas, uniformes y cuadradas, de miga tierna y suave. Durante muchos años solo conocimos el pan de molde blanco. Hoy es posible encontrar otras variedades: blanco con y sin corteza, integral, con semillas y cereales, sin gluten, etc. Y de muchas marcas. Comparamos 34
socioeconómicoC1B; 44% de los consu-midores la consume porque es nutritiva; 77% de los consumidores la consumen desde hace 5 años, es decir es un ali-mento reciente en nuestra cultura; 35% de los consumidores la consume una vez a la semana o más; y 44% de los consu-midores la consume al desayuno. Estas cifras indican que quienes consu-
. 324 236 4 67 314 61 398 137 259
cual es la mejor marca de quinoa
