4muslos de pato 1 cebolla mediana 1 puerro mediano 2 zanahorias medianas Aceite de oliva 30 g de pasta fresca cocida Consom茅 1 dl de vino de Oporto 1 dl de vino de Jerez Pimienta rosa (para decorar) Sal
Preparaci贸n Comenzamos esta receta especial de Navidad de muslo de pato en confit, retirando la grasa blanca de los confits y los hacemos al horno durante 12-15 minutos para que la piel quede dorada y crujiente.; Una vez que est茅 dorado el muslo de pato, lo retiramos y quitamos el exceso de grasa. Para preparar nuestra guarnici贸n de pur茅 Muslosde pollo al horno con curry de del programa de televisi贸n . - Salpimentar los muslos de pollo.- Rociar los muslos de pollo con jugo de lim贸n, dejar marinar unos 30 minutos.- Pelar los diente de ajo.- Calentar el horno a 250. - Colocar algo de de aceite en una placa para horno. - Colocar los muslos de pollo, los dientes ajo y las ramas de Precalientela freidora a 400F (200C). Seque los muslos de pato con toallas de papel. Roc铆e las piernas de pato con aceite en aerosol para cocinar yC贸mohacer Pato confitado: 1. Quitar la grasa de los muslos de pato, colocarlos en una placa de hornear y meterlos al horno fr铆o, poner el horno a 200潞 de
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