Vuelcala mezcla en el molde , distribuye manualmente los arándanos por encima de la tarta y hornea 40 minutos a 200ºC con calor arriba y abajo. Vigila el horno en el último cuarto de hora por si tuviéses que bajar a 180º, todos los hornos son diferentes. Deja templar un rato dentro del horno. Retira y déjala a temperatura ambiente, NO
Tartade queso con arándanos. Ingredientes para la base: 80 g copos de avena, 50 g mantequilla derretida, 30 g dátiles sin remojar. Ingredientes para el relleno: 250 g mascarpone, 200 g yogur
Ponerel agua en el vaso y programar 5 minutos 100º, velocidad 1. Agregar por este orden con las varillas puestas las gelatinas, el queso, la leche ideal y el azúcar. Mézclalo 1 minuto a velocidad 3. Con la ayuda de una cuchara poner la mezcla en el molde para queal tirarla no se haga un hueco y dejar que cuaje en el frigorÃfico 2 ó 3 horas.
Unavez hecha la crema pastelera, añadir el queso crema en cucharaditas, y remover para que se disuelva. Colar, verter la mezcla sobre la base de galleta y devolver tapado a la nevera. Dejar que
Esparcela salsa de arándanos sobre el cheesecake. Bate la crema con el azúcar hasta que espese. Métela a una manga con boquilla de estrella y haz rositas primero en 4 puntos donde estarÃan las 12, 3, 6 y 9 en un reloj. Luego rellena entre cada uno de esos puntos con más rositas, ayuda a marcar las porciones.
Echaremoslos 450 g de crema de queso, los 75 g de azúcar y la ralladura de limón o las gotas de extracto de vainilla. Mezclamos durante 15 segundos a velocidad 3,5. Volvamos la crema dentro de la tartera y extendemos bien la masa hasta dejar bien lisa su superficie. Echamos los arándanos por encima y los undimos un poco hacia dentro de la masa.
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postre con arándanos y queso crema
